食品凈化車間又稱潔凈廠房、潔凈室、無塵室，是指在一定空間內(nèi)清除空氣中的顆粒、有害空氣、細(xì)菌等污染物，并將室內(nèi)溫度、潔凈度、內(nèi)部壓力、氣流速度和氣流分布、噪聲振蕩照明、靜電控制在一定需求范圍內(nèi)的房間。也就是說，無論外部空氣條件如何變化，其內(nèi)部都可以滿足所有維護功能設(shè)定的溫度、濕度和壓力特性的清潔度要求。

　　那么如何規(guī)劃食品凈化車間的布局呢?讓我們來看看 :

　　1、無塵廠房及食品凈化車間內(nèi)部規(guī)劃和布局應(yīng)符合食品安全衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中的交叉污染。

　　2、無塵廠房及食品凈化車間根據(jù)生產(chǎn)工藝合理布局工程規(guī)劃，防止和降低產(chǎn)品污染風(fēng)險。

　　3、無塵廠房及食品凈化車間工作區(qū)域應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特點和生產(chǎn)工藝對清潔度的要求合理劃分，并采用有用的分離或分離。

　　4、無塵廠房內(nèi)設(shè)置的檢驗室應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)分開。

　　5、無塵廠房的面積和空間應(yīng)與出產(chǎn)能力相適應(yīng),便于設(shè)備安置、清潔消毒、物料存儲及人員操作。

　　以上就是食品凈化車間的布局情況，相信您肯定了解了一些，殺猴如果有任何問題請關(guān)注我們的凈化設(shè)計要求和實驗室相關(guān)信息。

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